El azuki es una legumbre nutritiva con un alto contenido de proteínas. Es beneficiosa para los riñones. Cocinada con el alga kombu ayuda a regular el nivel de azúcar en la sangre. -Ingredientes: Azukis*. *De agricultura biológica. -Alérgenos: Trazas : Frutos secos con cáscara Trazas : Gluten Trazas : Sésamo y prod. a base de sésamo Trazas : Soja y derivados -Uso: Lavar los azukis y dejar en remojo de 6 a 8 horas con un trocito de alga kombu. Cocer a fuego lento 1 medida de azukis con 2 medidas de agua, durante 45-60 minutos. Puede tomarse acompañado de verduras o combinado con cereales. -Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.
Información nutricional:
Valor energético: 361.77Kcal/1530.51KJ Grasas: 0.53g Azucares de grasas: 0.19g Hidratos de carbono: 63g Azucares de Hidratos: 2g Fibra: 12.7g Proteínas: 19.9g Sal: 0.005g