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Alimentaci贸n consciente

Productos ecol贸gicos sin gluten: 鉁 驴Qu茅 son y para qui茅n sirven?

Productos ecol贸gicos sin gluten: 鉁 驴Qu茅 son y para qui茅n sirven?

La palabra聽GLUTEN聽viene del lat铆n聽gluten, glutinis聽que significa: cola, pegamento, materia viscosa de origen org谩nico que serv铆a para amalgamar o adherir. Como su propio nombre indica, el gluten es un conjunto de prote铆nas que contienen los cereales (glute铆nas y gliadinas) que se encuentra de manera natural en ciertos granos de cereales como pueden ser el trigo, el centeno y la cebada. 鉁 Pero, 驴por qu茅 se ha hecho tan popular, hasta el punto de encontrarlo en las etiquetas de ingredientes que ni siquiera llevan cereales?聽 鈽猴笍 Te lo contamos en este post. 驴Entras? 鉁

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La kombucha y el embarazo: todo lo que necesitas saber 鉁

La kombucha y el embarazo: todo lo que necesitas saber 鉁

En este art铆culo encontrar谩s todo lo que necesitas saber sobre la kombucha y el embarazo. 鈽锔 鈽橈笍 La bebida de kombucha tiene un efecto positivo sobre el metabolismo, el sistema digestivo y tambi茅n limpia el cuerpo de toxinas. Este es un tema pol茅mico que est谩 dando mucho que hablar, ya que esta bebida milenaria que muchos de nosotros conoc铆amos desde hace a帽os, se ha puesto de moda. Desde detractores ac茅rrimos hasta defensores amantes del t茅, tienes criterios y opiniones para no aburrirte 鈽猴笍. Hay p谩ginas web como la de American Pregnancy Association, que te lo recomiendan como uno de los alimentos a consumir para obtener probi贸ticos de manera natural. Y otras, que te la desaconsejan sin ning煤n g茅nero de dudas. As铆 que, una vez te hayas informado, deber谩s ser t煤 la que tome esa decisi贸n. 鈽猴笍 驴Entras y nos lees? 鉂わ笍

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Beneficios y propiedades medicinales de la estevia 鈽橈笍

Beneficios y propiedades medicinales de la estevia 鈽橈笍

鉁 En este art铆culo conocer谩s todos los beneficios y propiedades medicinales de la estevia (Stevia rebaudiana), una planta medicinal originaria de Am茅rica del Sur y utilizada durante m谩s de mil a帽os por el pueblo Guaran铆, en Paraguay, por su poderoso poder terap茅utico y como endulzante natural 鈽橈笍. 鉁 La estevia puede ayudarte a dar ese paso para sacar de tu despensa edulcorantes que son muy t贸xicos para tu salud y hacer de puente hacia lo que en realidad ser铆a, a mi humilde parecer, el estado ideal: 芦desacostumbrarte禄 de sabores dulces que consumes a diario y que son tan artificiales e innecesarios, y comer alimentos reales con sabores reales 鉂わ笍. Y por supuesto, cuando te apetezca un postrecito casero: 隆pues adelante con la estevia, que es una alternativa genial! 鈽橈笍

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鈽橈笍 驴D贸nde y por qu茅 comprar alimentos ecol贸gicos?

鈽橈笍 驴D贸nde y por qu茅 comprar alimentos ecol贸gicos?

鉁 鉂わ笍 La creciente concienciaci贸n social hace que cada vez m谩s personas elijan productos ecol贸gicos y naturales para sus compras diarias. Sin embargo, no siempre es posible comprar alimentos ecol贸gicos en una tienda local o incluso en un supermercado m谩s grande. 鈽橈笍 Esta publicaci贸n, que no pretende convencerte de nada, s铆 que aspira humildemente a darte un poquito de luz en tu camino de aprendizaje, para que puedas decidir con criterio y autonom铆a qu茅 es lo que te resulta m谩s coherente con tu manera de vivir y de sentir el mundo 鉁ㄢ榾锔. 鈽锔 Esperamos poder aportarte nuestro granito de arena con este breve pero intenso post 鈽猴笍鉂わ笍.

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鈽橈笍 Almid贸n resistente: fuentes y propiedades

鈽橈笍 Almid贸n resistente: fuentes y propiedades

鉁 驴Qu茅 es el almid贸n resistente? 聽鉁 El almid贸n resistente es un hidrato de carbono que es resistente a las enzimas digestivas y pasa sin experimentar cambios al intestino grueso. Al atravesar el intestino delgado sin sufrir degradaci贸n, presenta una serie de beneficios fisiol贸gicos de los que hablaremos. 鉁 Cuando el almid贸n resistente聽 alcanza el colon, es fermentado por las bacterias presentes produci茅ndose as铆 谩cidos grasos de cadena corta tales como butirato, propionato y acetato principalmente. 鈽橈笍 驴Quieres saber c贸mo beneficiarte de este tipo de almid贸n y que te d茅 alguna idea de c贸mo producirlo en tu cocina de manera totalmente natural? 鉁 Pues qu茅date conmigo 鉂わ笍. Ser茅 breve y muy pr谩ctica 鈽猴笍.

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